CON SABOR A HOGAR
Rica receta del clásico Pastel De Limón

A todos nos encantan los postres dulces, y en casa los que más disfrutan en la degustación y elaboración de estos, son los niños.
Esta semana te damos la receta de un postre muy fácil y rápido, que bien se puede preparar con la ayuda de tus hijos.
Simplemente se licuan los ingredientes, se ponen en un refractario, se mete al refrigerador y listo. No se necesita el uso del horno para este Pastel De Limón. Espero en casa lo disfruten.
Recuerda de enviar tus recetas y comentarios a ConSaborAHogar@galardonmusical.com nos interesa saber la manera en que preparas tus platillos preferidos de tu lugar de origen.

Pastel de Limón

Ingredientes:

3-4 limones
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 cdita. de extracto de vainilla
2 paquetes de galletas tipo Marías

Preparación:

1. Licue el jugo de los limones con el extracto de vainilla, la leche condensada y la leche evaporada.

2. En un refractario ponga en sobre toda la base una capa de galletas María y cubrimos bien con la mezcla espesa de limón y leche. Repita esta operación, se hacen tantas capas como sea necesario hasta que se acaben las galletas y la mezcla de limón. La última capa deberá ser de limón.

3. Meter al refrigerador para que cuaje, por lo menos 1 hora o más. A la hora de servir, puede adornar con cerezas o fruta en almíbar si desea.

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