Edición: 231. Del 1 al 7 de julio de 2010.


 

 

Secretos de Sissi.TV
Los beneficios DEL VINO

Siempre que haya una ocasión para celebrar, un buen vino no puede faltar...

Por Sissi Fleitas
En las celebraciones no deben ser a excepción, y como esta columna se trata entre, otras cosas, de secretos de belleza y bienestar, he decido convencerte de por qué degustar un buen vino. Con moderación, tienen sus beneficios.

Calidad de vida:
Los que saben aseguran que las personas que tomamos tinto vino con moderación, tenemos mejor calidad de vida y somos menos propensos a contraer algo tan terrible como el cáncer de páncreas, colon, tiroides y de próstata en los hombres. Además reducimos el riesgo de padecer una degeneración macular, la causa más frecuente de ceguera cuando pasamos de 65 años de edad. ¿Te parece poco? El vino además, disminuye tus niveles de colesterol y hasta mejora tu circulación.

Los Blancos:
Te ayudan a eliminar toxinas. Contienen sales minerales que tu cuerpo asimila fácilmente como el calcio, potasio, magnesio entre otros. Además al ser rico en manganeso y vitamina B por lo que llega a ser hasta antialérgico.

Los Tintos:
La planta que produce la uva es la vid. En la vid hay un componente maravilloso llamado resveratrol, el cual se encuentra mucho más concentrado en los vinos tintos que en los blancos. Si quieres mantenerte joven ¡a tomar vino tinto! Está comprobado que el resveratrol es capaz de ayudar a retardar el envejecimiento de todos los organismos vivos, y por si fuera poco hasta previene algunas enfermedades.


Historia:
El vino ha formado parte de nuestra cultura desde hace más de 6 mil años. Cuentan que los antiguos soldados romanos empleaban el vino para purificar el agua durante sus operaciones militares. Obviamente, también se lo tomaban.

Tema de conversación:
Siempre que descorchas una botella de vino, te apuesto que en algún momento surgirán todo tipo de expertos sobre él. Te contarán del vino que degustaron en aquel viaje maravilloso, de la cava que con tanto recelo tienen en casa, donde esconden botellas de miles de dólares, que sólo comparten con los más íntimos y, claro está, tú perteneces a ese grupo.

Variedad:
El vino se hace de las muchas variedades de uvas. Esta viene en distintos colores: blancas, negras, rojas, verdes y amarillas, todas con propiedades nutricionales increíbles como azúcares, vitamina A, ácido fólico, vitamina B6 y minerales como el potasio, especialmente en la uva negra. Es por eso que el vino es considerado un alimento completo que a tu cuerpo le encanta y da energía. Una copita de cualquier vino acompañando una carne o un pescado, hará que todo se digiera mejor.

Dicen que el vino puede llegar a equilibrar tu mente y tus sentimientos. Difícil. Hasta la próxima edición, "la belleza viene de adentro hacia afuera".

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